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江苏一比百科技畅谈果蔬净化器现状及发展趋势

作者:江苏一比百节能环保科技有限公司  发布日期:2017-09-22


近年来,随着越来越多的水果蔬菜被农药污染事件的发生,果蔬净化器开始受到不少中国家庭和消费者的关注,也随着物质生活水平的不断丰富,人名对饮食健康要求也越来越高,果蔬净化器必将迎来广大的发展市场和应用空间。以下是常州资深净化器厂家发表的对果蔬净化器现状及发展趋势的看法:

      榨汁机、酸奶机可能很多人都知道,但是果蔬净化器却并不被人们所熟悉,也许是因为品种单一,价格昂贵,市场并未铺开,所以这台食品机械小家电并未像预期中那样走红中国市场,走进千家万户的厨房,反而是大型蔬果清洗设备在果蔬加工企业的应用中比较吃香。但是在这个农药、激素、化学添加剂无处不在的“危险”时代,果蔬按照传统方式清洗似乎已经无法满足消费者对食品安全的要求和标准了,鉴于现实各类因素的推动和发展,未来果蔬清洗机必将在市场上大放光彩,实现其应有的价值。

      说到果蔬清洗的传统方式,无疑就是用自来水、盐水、淘米水、洗涤剂等浸泡清洗,稍微懒一点可能就只会用自来水冲一冲“意思”一下。事实证明,果蔬中含有不等量的农药、防腐剂、化学保鲜剂、生长激素等化学残留物质,这些肉眼看不见的“危险”着实令人担忧。有专家称,若操作得当,传统方法会起到一定的清洗效果,但是仍会存在无效或者造成二次污染的风险。所以果蔬清洗机的存在是必要的,也是家庭中平日用来提高保障食品安全质量的一个好帮手。

      果蔬净化器主要是利用臭氧水对果蔬有害残留物进行分解,从而起到高效杀菌消毒降解农药,保障食品安全,促进人类健康的作用。所以笔者认为,在果蔬被农药污染越来越严重的今天,果蔬清洗机虽然目前并未普遍进入大众家庭,但也已经被不少普通家庭所接纳应用,相信不久的将来,果蔬净化器将有望成为继“空气净化器”和“净水机”之后的第三类健康小家电。

果蔬净化器的市场现状

     其实果蔬净化器早在10多年前就已经从日本引进中国市场,但一直受到“产品种类少、缺乏大企业参与推动”等因素限制,一直无法在市场上获得快速引爆和家庭普及。不过近年来随着越来越多的水果蔬菜被农药污染事件的发生,果蔬净化器开始受到不少中国家庭和消费者的关注。

     在多位消费者看来,近年来豆浆机、榨汁机、面包机等小家电的兴起似乎消解了人们对久违的食品安全的顾虑和担忧。现实情况并非如此,大量水果蔬菜表面残留的农药、细菌、重金属等物质,因为眼睛看不见却被忽视了。

     进入中国市场多年来,果蔬净化器仍然是利用臭氧技术,能通过电离产生臭氧,利用臭氧的强氧化能力,使臭氧与水果、蔬菜表面残留的农药、化肥等有害物质发生化学反应。同时,再利用涡流喷淋式的水流和臭氧分解成为氧气过程中的气泡分解引起的震动来彻底清除蔬菜、水果、鱼等食物表面残留的各种有害物质,且不会对果蔬造成二次污染,洗过的果蔬,可以将保鲜期延长2-3倍,真真做到让消费者吃的健康,吃的放心。


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